+7 (7212) 53-82-60

info@natige.kz

Локация

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Каннеллони — одно из популярных блюд итальянской кухни. Это макаронные изделия в виде трубочек, заполненных начинкой из шпината, мягкого сыра или мяса, залитых соусом и запеченных в духовке под слоем пармезана. Многим это блюдо по вкусу напоминает итальянскую лазанью, только выглядит оно гораздо интереснее и необычнее. 

90

минут

Этот рецепт готовится в течение 1 часа и 30 минут.

6

порций

Этот рецепт рассчитан на 6 порций.

12

ингредиентов

Этот рецепт состоит из 12 ингредиентов.

612

калорий

Одна порция этого рецепта содержит 612 калорий.

Ингредиенты

1 Томаты в собственном соку, баночки:

2 шт.

2 Каннеллони:

13 шт.

3 Шпинат замороженный:

400 г

4 Сыр Сулугуни от Натиже:

200 г

5 Сыр Рикотта:

400 г

6 Курица:

400 г

7 Масло несолёное 72,5% от Натиже:

20 г

8 Лук репчатый:

1 шт.

9 Чеснок:

3 дольки

10 Соль (по вкусу):

1 щепотка

11 Перец (по вкусу):

1 щепотка

Инструкция по приготовлению

1 Чеснок (2 дольки) раздавить и обжарить на сковороде с оливковым и сливочным маслами в течение 1 минуты, после чего убрать его в сторону.

2 Размороженный шпинат выложить в ароматное масло. Готовить при постоянном помешивании 7 минут. Когда жидкость полностью выпарится, посолить и поперчить шпинат. После этого переложить его в миску и остудить.

3 Смешать рикотту и шпинат.

4 Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить к нему мелконарезанную курицу. Жарить до готовности.

5 Добавить к курице 2 банки помидоров в собственном соку очищенных от кожицы. Хорошо перемешать.

6 Начинить Каннеллони рикоттой со шпинатом.

7 Смазать форму маслом и вылить 1/3 томатного соуса. Выложить фаршированные шпинатом и рикоттой Каннеллони в форму для запекания сверху на соус. Желательно выкладывать трубочки в один слой, тогда они лучше пропитаются соусом и получатся вкуснее. Залить макаронные изделия оставшимся соусом.

8 Посыпать блюдо тертым сыром и поставить в разогретую до 200°C духовку на 45 минут.

Пищевая и энергетическая ценности

(на одну порцию)
44

граммов жира

32

граммов белка

24

граммов углеводов

612

калорий